{"id":2613,"date":"2026-10-03T18:23:13","date_gmt":"2026-10-03T18:23:13","guid":{"rendered":"https:\/\/caterina-gastro.ch\/colazione-italiana\/"},"modified":"2026-10-03T18:23:13","modified_gmt":"2026-10-03T18:23:13","slug":"colazione-italiana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/caterina-gastro.ch\/de\/colazione-italiana\/","title":{"rendered":"La colazione all\u2019italiana: cappuccino e cornetto"},"content":{"rendered":"

Fr\u00fchst\u00fcck<\/trp-tag><\/p>

Fr\u00fchst\u00fcck auf Italienisch: Cappuccino und Gipfeli<\/trp-tag><\/h1>

Die italienischste Art, den Tag zu beginnen: ein richtig gemachter Cappuccino und ein noch warmes Gipfeli. Bei Caterina erwarten wir Sie schon am Morgen.<\/trp-tag><\/p><\/header>\n\n\n

Ein kleines Ritual jeden Morgen<\/trp-tag><\/h2>\n\n\n

In Italien ist das Fr\u00fchst\u00fcck oft schnell, aber nie nebenbei: Man betritt die Bar, gr\u00fcsst, bestellt \u00abeinen Cappuccino und ein Cornetto\u00bb \u2013 und f\u00fcr ein paar Minuten darf die Welt warten. Genau das m\u00f6chten wir auch bei uns bieten: einen einfachen, warmen und gut gemachten Start in den Tag.<\/trp-tag><\/p>\n\n\n

Der Cappuccino auf italienische Art<\/trp-tag><\/h2>\n\n\n

Ein kr\u00e4ftiger Espresso, Milch, die zu einer weichen Creme aufgesch\u00e4umt wird, und ein samtiger Milchschaum obendrauf: Beim italienischen Cappuccino dreht sich alles um dieses Gleichgewicht. Man sagt, der Name komme von der Farbe der Kutten der Kapuzinerm\u00f6nche. Sicher ist: Am Morgen gibt es nichts Italienischeres.<\/trp-tag><\/p>\n\n\n

\"Caterina
Der erste Kaffee des Tages, an unserer Bar.<\/trp-tag><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Unsere Gipfeli<\/trp-tag><\/h2>\n\n\n

Zum Cappuccino w\u00e4hlen Sie Ihr Gipfeli:<\/trp-tag><\/p>\n\n\n