TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 24,00 CHF
Hausgemachte Tagliatelle, Tomatensauce, Grana und Ragù Bolognese
GNOCCHI ALLA SORRENTINA 24,00 CHF
Hausgemachte Kartoffelgnocchi, serviert mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und frischem Basilikum, überbacken im Ofen
SPAGHETTONE FRESCO AI FRUTTI DI MARE 27,00 CHF
Frische Spaghettone, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Knoblauch, Petersilie, Tomaten
TAGLIATELLA AL RAGÙ DI CINGHIALE E SPINACINO 26,00 CHF
Hausgemachte Tagliatelle mit Wildschweinragù und jungem Spinat
CAVATELLI CATERINA 28,00 CHF
Frische Cavatelli mit Tomatensauce, Guanciale, ’Nduja und Ragù alla Bolognese
GNOCCHI AI 4 FORMAGGI 24,00 CHF
Hausgemachte Kartoffelgnocchi, serviert mit einer cremigen Vier-Käse-Sauce
RAVIOLONE RICOTTA E SPINACI 26,00 CHF
Vier handgemachte Ravioloni, gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Butter und Salbei