Il modo più italiano di cominciare la giornata: un cappuccino fatto come si deve e un cornetto ancora tiepido. Da Caterina ti aspettiamo dal mattino.
Un piccolo rito di ogni mattina
In Italia la colazione è spesso un momento veloce, ma mai distratto: si entra al bar, si saluta, si ordina «un cappuccino e un cornetto» e per qualche minuto il mondo può aspettare. È questo che vogliamo portare anche da noi: un inizio di giornata semplice, caldo e fatto bene.
Il cappuccino all’italiana
Un espresso intenso, latte montato fino a diventare una crema morbida e una schiuma vellutata in superficie: il cappuccino all’italiana è tutto in questo equilibrio. Si dice che il nome venga dal colore del saio dei frati cappuccini. Di sicuro, al mattino, non c’è niente di più italiano.
Il primo caffè della giornata, al nostro bancone.
I nostri cornetti
Da accompagnare al cappuccino, il cornetto lo scegli tu:
◦Vuoto, semplice e fragrante
◦Alla crema di pistacchio
◦Alla Nutella
◦Alla crema pasticcera
◦Con burro e marmellata
Cornetti appena sfornati: al pistacchio, alla Nutella e alla crema.
Ti aspettiamo a colazione
Passa a trovarci dal mattino a Uznach e a Rapperswil, per una colazione veloce al bancone o seduto con calma. Gli orari delle sedi li trovi nella pagina Contatti.
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